Bật mí cách làm xoài dầm sữa chua mát lạnh tuyệt vời

Thay vì làm sinh tố – một món giải khát đã quá quen thuộc thì chúng ta hãy thử thay đổi với món xoài dầm. Đây có thể xem như một món quà từ Toinauan dành cho bạn để giúp xua tan nắng hè oi nồng bằng cách làm xoài dầm sữa chua ngon, mát lạnh tuyệt vời mà bạn có thể áp dụng để làm tại nhà.

Xoài dầm sữa chua

Bật mí cách làm xoài dầm sữa chua mát lạnh tuyệt vời ai ăn cũng mê

Nguyên liệu:

  • Xoài chín: 1 quả to
  • Sữa chua có đường: 250ml
  • Mật ong: 1/2 thìa
  • Đá lạnh: 1 bát

Cách làm xoài dầm sữa chua như sau:

Cách cắt thịt xoài

Cách lấy thịt xoài nhanh và gọn mà bạn có thể áp dụng

Xoài chín mua về rửa sạch rồi để ráo, tiếp đó bạn dùng dao cắt một bên má của quả xoài. Sau nữa, bạn dùng mũi dao để rạch hai hoặc ba đường dọc và ngang trên thịt xoài thành, sao cho tạo thành những khối vuông bằng nhau rồi dùng dao cắt ở phần chân (sát với vỏ) để lấy thịt xoài. Đây là cách lấy thịt xoài nhanh và gọn mà bạn có thể áp dụng. Cứ tiếp tục làm như vậy với phần má bên kia cho đến khi lấy hết được thịt xoài. Sau khi tách xong phần thịt xoài xong thì bạn cứ để như vậy chứ không đem xay nhuyễn hoặc dầm nhỏ ra nhé.

Xoài thái hạt lựu

Xoài thái hạt lựu như hình là đạt chuẩn

Tiếp đến, bạn cho 1/2 thìa mật ong vào một cái bát tô lớn. Bạn lại cho tiếp sữa chua vào cùng rồi khuấy đều sao cho sữa chua và mật ong quyện đều với nhau.

Sau đó, bạn cho xoài đã thái hạt lựu vào cùng rồi trộn đều sao cho sữa chua phủ kín lên miếng xoài. Cuối cùng thì bạn mới cho đá lạnh vào cùng. Nếu không muốn ăn món xoài dầm quá lạnh, bạn có thể bỏ qua bước trộn với đá lạnh này, thay vào đó, khi dầm xoài với sữa chua và mật ong xong thì cho vào cốc rồi để trong tủ lạnh trong khoảng 30 – 45 phút cho mát là được. Sau cùng, khi muốn thưởng thức, bạn chỉ cần cho thêm vài viên thịt xoài cùng vài lá bạc hà lên trên để trang trí nữa là được.

Trộn xoài với sữa chua

Trộn xoài với sữa chua và mật ong cho tất cả quyện đều là có thể thưởng thức

Món xoài dầm sữa chua có vị chua chua ngọt ngọt lại còn thơm hương trái cây và mật ong sẽ là sự lựa chọn lí tưởng cho ngày nắng hanh. Đây chắc chắn sẽ là món ăn mà không chỉ bé yêu nhà bạn sẽ thích mà ngay cả những người già lớn tuổi cũng không thể cưỡng lại được sức hút tuyệt vời của món ăn này. Đừng quên theo dõi toinauan để biết thêm cách làm nhiều món ngon khác nữa nhé!